福井の生き物情報

オオバクロモジ

分類１	植物
分類２	クスノキ目クスノキ科
県レッドデータカテゴリ

解説	オオバクロモジは、クスノキ科/属名：クロモジ属で、本州中部以北～北海道の日本海側に多く自生する、クロモジの変種。樹皮は、暗褐色で黒い斑紋があり、樹皮や材には特有の芳香があり、楊枝や木工細工などに利用される。名の由来は、樹皮、果実が黒いことから、黒木（くろき）になり、昔宮中に仕える女官（女房）が歯ブラシに用いていて、女房言葉で、杓子（しゃくし）を「しゃもじ」などに言い換えたそれから、黒木（くろき）に「もじ」をつけて、くろもじの名になった。昔信州秋山郷では、枝葉を、水蒸気蒸留して、クロモジ油（香料）の原料にした。昔は、羽後・越後地方で、クロモジ油が生産された。料理屋などで、醤油（しょうゆ）を「むらさき」と呼び、楊枝を「くろもじ」と呼ぶと、いきな感じがする。

解説

オオバクロモジは、クスノキ科/属名：クロモジ属で、本州中部以北～北海道の日本海側に多く自生する、クロモジの変種。樹皮は、暗褐色で黒い斑紋があり、樹皮や材には特有の芳香があり、楊枝や木工細工などに利用される。名の由来は、樹皮、果実が黒いことから、黒木（くろき）になり、昔宮中に仕える女官（女房）が歯ブラシに用いていて、女房言葉で、杓子（しゃくし）を「しゃもじ」などに言い換えたそれから、黒木（くろき）に「もじ」をつけて、くろもじの名になった。昔信州秋山郷では、枝葉を、水蒸気蒸留して、クロモジ油（香料）の原料にした。昔は、羽後・越後地方で、クロモジ油が生産された。料理屋などで、醤油（しょうゆ）を「むらさき」と呼び、楊枝を「くろもじ」と呼ぶと、いきな感じがする。

投稿する調査マップを見る

〒919-1331 福井県三方上中郡若狭町鳥浜122-12-1

電話：0770-45-3580（受付：8時30分～17時15分[土日祝･年末年始を除く]）

FAX：0770-45-3680　Mail：satoyama@pref.fukui.lg.jp

〒919-1331
福井県三方上中郡若狭町鳥浜122-12-1

電話：0770-45-3580
(受付：8時30分～17時15分[土日祝･年末年始を除く])

FAX：0770-45-3680

Mail：satoyama@pref.fukui.lg.jp