福井の生き物情報

ツルレイシ(ゴーヤ)

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分類1 植物
分類2 ウリ目 ウリ科
県レッドデータカテゴリ
解説 和名の「ツルレイシ」は、イボに覆われた果実の外観と、完熟すると仮種皮が甘くなるという2つの形質が、ムクロジ科の果樹であるレイシ(ライチ)に似ていることに由来していて、蔓性の植物体に実るレイシの意味です。果肉が苦いため「ニガウリ」とも呼びます。農学・園芸学ではツルレイシを用いることが多いが、生物学ではニガウリと呼ぶことが多い。
沖縄本島ではニガウリのことを「ゴーヤー」と呼ぶのが一般的で、沖縄料理ブームの影響もあり、全国的にも「ゴーヤー」または「ゴーヤ」を使用することが多くなっています。

福井県里山里海湖研究所

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〒919-1331 福井県三方上中郡若狭町鳥浜122-12-1

電話:0770-45-3580(受付:8時30分~17時15分[土日祝・年末年始を除く])

FAX:0770-45-3680 Mail:satoyama@pref.fukui.lg.jp

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